पनीर प्लांट में छापा! नकली पनीर बरामद

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देहरादून रायवाला के हरिपुरकलां में एक पनीर प्लांट में एफडीए की टीम ने छापा मारा। वहां एसिटिक एसिड और पाम आयल से पनीर निर्माण होता पाया गया। संदिग्ध खाद्य पदार्थाे के नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। जिला अभिहित अधिकारी पीसी जोशी ने बताया कि खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की संयुक्त टीम ने पनीर प्लांट पर छापेमारी की। मौके पर पनीर बनाने में उपयोग किया जा रहा 80 किलो आरारोट, 60 किलो ऐसेटिक एसिड व 20 लीटर पाम आयल बरामद हुआ। कारोबारी पंकज त्रिपाठी ने अपनी गलती स्वीकार करते हुए सभी संदिग्ध मिलावटी खाद्य पदार्थ को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। इससे पूर्व सभी संदिग्ध खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए भरे गए। टीम में उपायुक्त खाद्य संरक्षा गढ़वाल मंडल आरएस रावत, देहरादून के अभिहित अधिकारी पीसी जोशी, हरिद्वार के अभिहित अधिकारी एमएस जोशी, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश सिंह, खाद्य सुरक्षा अधिकारी विपिन जैन, दिलीप जैन, बलवंत सिंह चौहान, एफडीए विजिलेंस से संजय नेगी एवं योगेंद्र नेगी शामिल रहे। बताया जाता है कि चार धाम यात्रा मार्ग पर प्रशासन की नाक के नीचे खाद्य पदार्थों में मिलावट का खेल चल रहा है। न केवल पनीर बल्कि, दूध, मसाले और मिलावटी चावल भी धड़ल्ले से सप्लाई हो रहा है। यात्रा मार्ग पर खाद्य पदार्थों की मांग ज्यादा है, जिसकी पूर्ति नकली व मिलावटी सामान से की जा रही है।


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